2006年 06月 16日
エルダー・フラワー
日本語ではニワトコ、チェコ語ではベズ(BEZ)というそうです。
このかわいいお花、食べられるのだそうで
昔、チェコの田舎ではフライにしていたそうです。
爽やかな香りがそのまま残っていて、なかなか美味しかったです。
中には大きい木もあるようですが、高さ数mぐらいの低木に白い花。
この時期、あちこちに咲いています。
by mokomokomokota
| 2006-06-16 23:19
| 自然